农村供水信息化管理系统中水质监测设备是确保饮用水质量和监测供水系统运行的重要组成部分。它的作用主要包括：

实时监测水质参数： 水质监测设备能够实时监测水质参数，包括但不限于PH值、浊度、溶解氧、电导率、余氯含量等关键参数。这些监测数据对于了解水质状况至关重要。

水质安全保障： 监测设备能够及时发现水质异常情况，一旦水质参数超出安全范围，监测设备会发出警报，有助于及时采取措施保障饮用水安全。

异常警报和实时反馈： 当监测到水质参数异常时，监测设备能够立即发出警报，同时向相关管理人员发送实时数据，以便及时处理问题。

数据积累和分析： 水质监测设备产生的数据可以被系统记录和积累。通过分析历史数据，可以了解水质参数的变化趋势和规律，为未来的管理和调整提供参考依据。

信息共享和远程监控： 监测设备与信息化管理系统集成，能够实现数据的共享和远程监控。这意味着管理者可以随时远程监控水质状况，及时采取措施以保障水质安全。

指导管理决策： 监测设备产生的水质数据为管理者提供了决策支持，可以基于数据进行系统的管理和调整，以优化供水系统的运行和管理。

因此，水质监测设备在农村供水信息化管理系统中扮演着非常重要的角色，通过实时监测、数据分析和远程监控，帮助确保饮用水质量安全，提高供水系统运行的效率和可靠性。